みなさん、こんにちは!
ジーマです😆
僕の大好きな映画「魔女の宅急便」が
6月19日から4Kデジタルリマスター版で映画公開されます!
今回は、まるで魔女の宅急便に登場しそうな、見た目も中身も「真っ黒」で美しい濃厚なケーキをご紹介。
「黒は女を美しく見せるんだから」というおソノさんのセリフがぴったりな、お腹も心も大満足できるヘルシースイーツです。
なんと小麦粉は使わず、お豆腐やおからパウダーをベースにしているので、ダイエット中の方や健康に気を使っている方にも罪悪感なく楽しんでいただけますよ!

目次
🎂 こんなシーンに特におすすめ!
- ダイエット中だけど甘いケーキを思いっきり楽しみたいとき
- 映画の世界観に浸りながらおうちでゆったりティータイムを過ごしたいとき
- 体に優しい素材を使って、大切な人に美味しいサプライズを届けたいとき
🎂 《黒ごまガトー》の魅力
このケーキの最大のポイントは、混ぜてレンジでチンするだけという驚きの簡単さ!
- 黒ごまと大豆のパワーがぎゅっと詰まっており、イソフラボンや栄養も満点です。
- しっとりとした濃厚な食感でありながら、お豆腐ベースなので後味はとってもヘルシー。
- 仕上げに真っ白なホイップクリームを絞れば、モノトーンのコントラストが美しい、宝石のような映えスイーツが完成します。
🍰 レシピの超簡単ステップ(詳細は動画をチェック!)
今回は【材料4つ】というシンプルさも魅力です。
①ねりごま(黒ごま)15g
②絹ごし豆腐 150g
③おからパウダー 20g
④砂糖 20g
- 材料を合わせる
ボウルに絹ごし豆腐を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、さらにおからパウダー、砂糖、ねりごま(黒)をすべて加えます。
粉っぽさがなくなり、全体がしっかり馴染むまでよく混ぜ合わせて生地を作ります。 - レンジでチン
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、竹串などを使ってくるくると全体を整えます。
ラップをせずに電子レンジ(600W)で約3分間加熱し、側面がしっかりと固まっているのを確認します。 - 冷やしてデコレーション
粗熱をとってから、冷蔵庫で2〜3時間ほどしっかりと冷やします。
型から外したら、お好みで真っ白なホイップクリームをたっぷりと絞るか、バニラアイスを添えて召し上がれ!
黒ごまの香ばしさと、お豆腐ならではの優しい甘みが絶妙にマッチした、極上のガトーショコラ風スイーツに仕上がりました。
レンジで作ったとは思えないほどのしっとり濃厚な口どけを、ぜひ体験してみてくださいね。
詳しい材料と作り方は、こちらの動画でチェックしてください!
▼【材料4つ】《黒ごまガトー》の作り方
また次回の簡単スイーツもお楽しみに!
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